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玫瑰醪糟酿蛋的做法步骤

1.原料图。

2.鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸后再煮3至4分钟，关火。

3.小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入。

4.两三分钟后取出冰过的鹌鹑蛋，剥去外壳备用。

5.醪糟倒入小汤锅中，加1小碗水，或者不加水，煮沸。

6.下入剥好皮的鹌鹑蛋，继续煮5分钟。

7.干玫瑰花揉碎。

8.玫瑰花碎倒入醪糟锅中，关火，稍晾一会即可盛入碗中食用。

小窍门&温馨提示

如果嫌甜度不够的话可加入少量白糖食用，或者加入红糖也别有一番风味，而且适合女性生理期食用哦！