蔓越莓牛奶糖的做法,蔓越莓牛奶糖怎么做,蔓越莓牛奶糖的做法,蔓越莓牛乳糖,蔓越莓 糖,蔓越莓 牛奶

蔓越莓牛奶糖的做法步骤

1.准备用料

2.将蔓越莓切碎备用

3.将细砂糖，淡奶油，水麦芽倒入碗中

4.中火加热，搅拌溶化

5.不断搅拌至沸腾

6.继续搅拌至颜色变成浅咖啡色，液体浓稠，离火

7.加入蔓越莓碎粒，迅速拌匀

8.倒入浅盘中，整形擀平，放入冰箱冷藏至凝固

9.取出，用小刀沿容器内壁划一圈，脱模

10.切成自己喜欢的大小

11.用糖纸包装，

小窍门&温馨提示

熬糖的时候需不断搅拌，以免焦锅底。

蔓越莓干也可以用葡萄干之类的干果代替。

做好的糖果可以放入密封容器中冷藏保存。