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鲜鱼椰菜豆腐汤的做法步骤

1.朋友送的新鲜黄翅鱼，杀好晾干水分

2.锅下热油，下2片姜爆干。双面煎下

3.我只取一只做的一个人的量，煎的还不错

4.豆腐切小四方

5.去腥增香的材料洗洗

6.锅下水 下蒜头一个，香料 姜片煮开

7.后下豆腐 鱼 煮到汤白

8.下花椰菜，熟后下蒜苗并调味

9.特写一个 肉鲜 汤美

10.非常鲜美的汤

小窍门&温馨提示

1：煎鱼小心喷油
2：煎前水分要晾下
3：一定要下姜爆下免粘锅