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腌铁脚蟹的做法步骤

1.各种调料放锅里

2.放虾油

3.放白酒

4.放生抽

5.煮开后煮2分钟，放一边凉透。

6.提前洗干净的瓶子，不带一点油和水

7.活的铁脚蟹，必须是活的，活的，活的，重要的事情说三遍，否则要吃坏人的。

8.刷洗干净，沥干水份

9.剪一下，更入味

10.装瓶子里

11.倒入凉透的汁水

12.盖盖子，放冰箱冷藏

13.第二天，把汤汁倒锅里

14.煮开后煮2分钟，放一边凉透

15.再次把凉透的汤汁倒螃蟹里。

16.2.3天后就可以食用了。

17.成品

小窍门&温馨提示

最后再强调一下，螃蟹必须是鲜活的，活的，活的。