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家庭版佛跳墙的做法步骤

1.食材切好备用。

2.葱姜蒜爆锅。

3.依次放入猪肉丝、胡萝卜翻炒。

4.杏鲍菇也倒入锅中翻炒。

5.最后把海参、蛏子、鱿鱼爪放入锅中翻炒，加入料酒、蚝油继续翻炒。

6.放入砂锅中加入适量水，小火煲开10分钟左右，放入洋葱翻拌，再加入食盐、鸡精调味，最后放入孜然粒即可出锅。

7.最后可以放着香葱装扮。

小窍门&温馨提示

小火炖，不要急。一年之计在于春，滋阴补脾养生汤一家老小都可以食用。