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葡式蛋挞的做法步骤

1.将牛奶倒入小锅中

2.倒入炼乳

3.加入细砂糖

4.加热至白糖完全融化

5.倒入蛋黄

6.用筷子搅拌均匀

7.筛入低筋面粉

8.用筷子搅拌均匀

9.蛋挞皮摆入烤盘

10.将蛋挞水过滤至蛋挞皮中

11.八分满即可，烤箱中层200度，烤制25分钟左右即可

小窍门&温馨提示

①也可在挞水中加几滴香草精，可以去腥又提香



②挞水不要放的太多，八分满即可