1.将鸡腿洗净控水。
2.所需配菜准备就绪。
3.鸡肉去骨切小块。
4.洋葱切碎备用。
5.鸡肉块入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。
6.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入洋葱炒香。
7.加入鸡肉块翻炒均匀。
8.放入咖喱块，酱油，蚝油继续翻炒。
9.加入抹过鸡肉的水煮沸。
10.盖上盖子小火慢焖煮。
11.鸡肉熟后加入土豆和胡萝卜块继续焖煮。
12.土豆熟后加盐调味。
13.再加入一点洋葱碎收汁即可。
14.将米饭盛入盘中，码入咖喱鸡肉，就可以享用啦。
15.荤素搭配，营养又美味。
16.小伙伴们一起来吧。
没有咖喱块用了咖喱粉代替。别忘了蒸米饭哦！
