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腌腊八蒜的做法步骤

1.预备材料。

2.一粒粒剥皮。

3.放进无油无水的玻璃瓶。

4.加入一点白糖。

5.加入适量醋，浸泡蒜头。

6.封好保鲜膜，盖上盖子，放到通风阴凉处，过个10来天就变绿，除夕，新年吃饺子就差不多得了。稍后补上渐变绿图片。

7.腌制第五天。

8.腌制第十天。

小窍门&温馨提示

一般用米醋浸泡。
我怕太酸，加了点糖。
想要加速变绿也可以放在阳光处晒晒太阳，会很快变绿。
但如果时间够就让他自己变绿好了，自然味道更好一点。