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简易版咸鸭蛋的做法步骤

1.鸭蛋清洗干净擦干水分。

2.准备一碗白酒。

3.盐。

4.鸭蛋放入白酒中浸湿。

5.粘上盐。

6.用保鲜膜包裹放置15天左右。

7.15天过后拿出来清洗一下放入锅中蒸或者煮6分钟左右。

8.再用冷水冲洗一下。

9.流油了，非常好。