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冬瓜鸭骨汤的做法步骤

1.食材。

2.2、把冬瓜去皮切块。

3.3、把烤鸭骨架切块。

4.锅里入油，炒香姜和葱。

5.加入水烧开。

6.烧开后加入鸭骨。

7.烧开后去沫。

8.加入冬瓜后转中小火。

9.冬瓜炖熟后，加入盐调味。

10.加入葱花即可。

11.装碗。

小窍门&温馨提示

加入鸭骨后炖一会再加冬瓜；也可以加些虾米或虾皮更鲜美。