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孜然炒鸡蛋的做法步骤

1.柴鸡蛋打入碗中，打散。

2.螺丝椒，蒜蓉，小米椒备好。

3.锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。

4.炒散盛出。

5.锅留底油，花椒炒香。

6.蒜蓉，螺丝椒，小米椒放入，翻炒香味儿。

7.倒入半勺开水。

8.适量盐，生抽调味儿。

9.倒入炒好的鸡蛋。

10.适量辣椒粉，孜然粉。

11.翻炒均匀关火盛出。

12.成品。

13.成品。