1.备好食材:饺子皮,青椒,鲜鸡汁,鸡胸肉;
2.鸡胸肉撕掉白膜,洗净备用;
3.青椒去蒂去籽洗净,将青椒、鸡胸肉分别切丁;
4.鸡胸肉里拌入香辣烧烤酱,再调入适量鲜鸡汁;
5.搅拌均匀后,腌制片刻;
6.炒锅烧热,倒入适量植物油;
7.放入鸡胸肉,炒至变色;
8.放入白芝麻继续翻炒;
9.放入青椒丁翻炒,出锅备用;
10.电饼铛上下烤盘刷油,启动预热程序;
11.放入饺子皮,启动“煎蛋/薄饼”程序;
12.程序结束后,取出饺子皮,将其放在擀面杖上,定型;
13.定型后的饺子皮,青椒鸡肉丁都准备好啦;
14.一手拿饺子皮,一手填馅料;
15.撒上欧芹,挤上沙拉酱,【青椒鸡肉卷】就做好啦。
1、鸡胸肉里我调了烧烤酱,所以炒鸡胸肉的时候油需多放一点,否则会糊;
2、饺子皮煎好时,一定要放在擀面杖上定型;必要时可用手、筷子摁住饺子皮,帮助定型;