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洋葱豆角炒牛肉的做法步骤

1.牛里脊肉逆着纹路切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后再加植物油拌匀放置10分钟。

2.洋葱、四季豆切丝。

3.锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色盛出。

4.锅中留余油，放入洋葱、豆角丝翻炒，加少许水把豆角烧熟。

5.合入炒好的牛肉，加盐调味炒匀。

6.出锅。