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孜然鸡肝的做法步骤

1.鸡肝清洗干净切片。

2.放入姜片、淀粉和料酒抓匀腌制十五分钟。

3.锅中油热后放入鸡肝。

4.大火轻轻翻炒至断生。

5.撒入辣椒粉。

6.烧烤料。

7.孜然粉。

8.最后放入孜然粒轻轻翻炒均匀即可。

9.成品图。