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盐水鸡肝的做法步骤

1.鸡肝洗净。

2.准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。

3.锅内烧水。

4.向锅内放入少许醋。

5.将鸡肝放入。

6.鸡肝变色后放入2中的各料。

7.放入料酒。

8.放入盐，煮15分钟至熟即可。