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主料:
大米，400克，羊肉，500克，胡萝卜，150克

辅料:
油适量，盐适量，洋葱，半个

1.羊肉切块放入凉水中煮开去除浮沫捞出

2.胡萝卜、洋葱切细条

3.锅中稍放点油煸炒羊肉变色

4.放入洋葱煸炒出香味

5.放入胡萝卜煸炒，放盐

6.放入没过食材的开水大火煮开后改小火焖20分钟

7.先捞出羊肉等食材放入电饭煲

8.再放事先淘洗干净的大米铺在上面

9.再倒入羊肉汤，汤的多少根据大米吸水性，不要太湿

10.开水煮饭，等煮饭结束后把米饭、食材搅拌，再焖15分钟

汤的多少根据大米吸水性，不要太湿

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