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菠菜炒羊肝的做法步骤

1.菠菜洗净切段。

2.锅烧水。

3.把菠菜烫变色即可。

4.捞出过冷水备用，大葱切碎。

5.焯过水浸泡的羊肝。

6.热锅冷油。

7.油热放羊肝。

8.大火翻炒。

9.放生抽。

10.炒均匀放食盐。

11.炒均匀。

12.放菠菜。

13.大火快速翻炒均匀即可。

14.成品。