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炒羊杂的做法步骤

1.准备好材料，圆葱切丝 香菜切段 姜切丝 蒜切沫 孜然粒。

2.羊杂洗干净，焯一遍水。

3.锅中加底油，加姜丝。

4.放入葱丝爆锅。

5.放入羊杂翻炒。

6.放入蒜末 酱油 盐 醋。

7.放入孜然粒翻炒。

8.撒香菜装盘。