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三色田鸡的做法步骤

1.原料图大集合。

2.田鸡用盐、鸡精、淀粉、白胡椒粉、姜丝和料酒腌一下。

3.起油锅，下青红椒爆炒。

4.下黑木耳一起炒，盛起备用。

5.留底油，下腌好的田鸡爆炒。

6.加水略煮。

7.下先前炒好的三色材料，加盐、鸡精调味即可起锅。

8.装碗，开吃！