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腊肠炒年糕的做法步骤

1.所有材料准备，年糕用水浸泡15分钟，腊肠切片，黄芽菜切成小段；

2.锅内倒少许油，放入腊肠炒出油；

3.加入黄芽菜翻炒至软；

4.加入年糕翻炒至变软；

5.加入牛肉酱、少许酱油调味；

6.盛出即可食用。

小窍门&温馨提示

1、这差不多一个人的量。
2、喜欢黄芽菜，可以多放点，炒至变软后感觉会少很多。
3、牛肉酱是辣咸味的，酱油本身也是咸的，所以不需要再加盐了。