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猪油渣炒白菜的做法步骤

1.白菜洗净切好。

2.葱、姜、花椒、辣椒准备好。

3.猪油渣。

4.放凉。

5.锅内放油烧热，放入猪油渣、葱、姜、花椒、辣椒炒香。

6.放入白菜。

7.炒制变软。

8.放蚝油、生抽、盐翻炒均匀，放少许清水。

9.盖上锅盖，烧5分钟就可以。

10.装盘。

11.大白菜这样做，好吃极了。