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红烧鸭脖的做法步骤

1.鸭脖。

2.鸭脖过水洗净切段。

3.起油锅加热，放入小红椒煸。

4.放入鸭脖煸炒。

5.倒入适量的啤酒。

6.放入姜炒匀。

7.倒入适量的老抽炒匀。

8.放入桂皮茴香炒匀。

9.放适量的盐炒匀。

10.放入冰糖煮开，然后改成小火焖煮至鸭脖熟。

11.最后放生抽炒匀，然后将水分收干。

12.成品图。