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果酱烤鸭的做法步骤

1.鸭胸肉用黑胡椒盐腌制1-2小时。腌制好后用厨房纸吸干水份。

2.平底不粘锅将鸭皮面煎至出油焦黄。

3.什锦果酱和甜面酱3/1的比例。

4.煎鸭肉的底油把果酱炒至粘稠。

5.烤箱预热180度，用锡纸包住鸭肉烤制大约30分钟。

6.中途取出刷三次果酱。

7.切片淋上果酱即可。

8.女儿要求明天还做，超级好吃。

9.成品。

10.成品。