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泡菜鲭鱼的做法步骤

1.鲭鱼。

2.泡菜。

3.姜葱。

4.豆腐。

5.用少许油将葱姜炒香。

6.放入鲭鱼煎至两面金黄，同时烧开水。

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8.烫豆腐。

9.在煎至金黄的鲭鱼里放入泡菜和烫熟的豆腐。

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11.调味，酱油，糖少许，黑醋少许，加点烫豆腐的水。

12.烧至鱼和豆腐入味就可以出锅了。

小窍门&温馨提示

泡菜要那种有点带酸的更好吃哦，我这次泡菜放多了，所以有点辣过头了，最好吃的是那豆腐，鱼块也不错哦。