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番茄烩海虾的做法步骤

1.准备好食材

2.海鲜剪去虾芒，用牙签挑去沙线，漂净沥干.

3.锅里油热，放入姜蒜末爆香，放入海虾煸炒至转色，盛出。

4.番茄洗净，切十字花，放入开水烫一下，剥去皮，切小块。

5.锅里油热，放入番茄，

6.边炒，边用铲子铲碎。

7.放入海虾煸炒匀，

8.加些料酒，

9.加些盐煸炒匀，

10.加些先抽，

11.加些胡椒粉煮开，

12.撒些葱花即可。

小窍门&温馨提示

1.海鲜先煸炒一下，再煮，虾壳很脆，好吃。