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捞汁牡蛎的做法步骤

1.成品图。

2.牡蛎适量，洗干净备用。

3.牡蛎冷水下锅炒熟捞出。

4.过冷水冲个凉，控干水分备用。

5.适量盐，蚝油，酱油，生抽，蒜油，葱，小米辣，麻油，醋，鲜鸡汁，拌好。

6.牡蛎摆入容器中。

7.淋汁，拌好，即可食用。