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爆炒海兔子的做法步骤

1.洗净后的海兔子下锅焯水。

2.准备好配料：葱姜蒜、酱油、蚝油。

3.起锅烧油放姜和蒜。

4.倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露。

5.放一勺辣椒酱。

6.放入酱油和蚝油提鲜，大火焖3分钟。

7.最后放点葱和香菜，就可以出锅了。

8.成品如上。

小窍门&温馨提示

购买海兔子时尽量买饱满一点的比较多籽。吃起来更香。