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清蒸鱼翅粉丝的做法步骤

1.龙口粉丝两把用温水浸泡至软。

2.粉丝泡软后摆在盘里，鱼翅摆在上面。

3.把剁椒放在上面，我用了青红剁椒，也可以用一种，蒸锅加水，烧开后蒸10分钟。

4.葱姜蒜切末。

5.葱姜蒜末放在蒸好的鱼翅上。

6.炒锅加两勺油，烧热后淋在葱姜蒜末上，再淋上生抽即可。