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小炒花椰菜的做法步骤

1.花椰菜清洗干净，掰成小朵。

2.起锅烧水。

3.起锅烧水，加少许盐，下入花椰菜焯水2分钟。

4.捞出，过凉水。

5.其它的配菜都切好。

6.起锅，下入肥肉煸出油。

7.下入瘦肉翻炒变色。

8.下入其它的所有配菜翻炒断生。

9.下入花椰菜，翻炒均匀。

10.加盐、鸡精、耗油、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

11.起锅装盘，美味即成。