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蒜仔烧苋菜的做法步骤

1.买来的苋菜，去掉根部硬梗，清洗干净，沥水备用。

2.准备多一些的蒜仔，一切为二。

3.炒锅加油，先将蒜仔下锅炒香，

4.倒入控好水的苋菜翻炒至软，加盐，少许清水，略炖煮，最后以味精调味即可。

小窍门&温馨提示

我喜欢加点汤汁，苋菜炖的软烂的比较好吃。