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红烧牛肉的做法步骤

1.准备好食材(牛肉提前切成大块，放入高压锅压20分钟)。

2.蒜薹切成小段，米椒切成小圈。

3.起锅烧水，下入蒜薹焯熟。

4.过凉水。

5.起锅烧油。

6.下入火锅底料煸出红油。

7.下入熟牛肉翻炒均匀，加姜片和米椒。

8.加入蒜薹，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽、米酒调味，翻炒均匀即可。

9.起锅装盘。

10.成品图。

11.成品图，超级下饭哦。