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蒿子杆炖豆腐的做法步骤

1.蒿子杆洗净切段，豆腐切块备用。

2.蒜切片，锅中少许油烧热，放入花椒，待花椒变色将其取出，放入蒜片炒香。

3.放豆腐块，加入少量酱油，一碗水，炖八分钟。

4.加入蒿子杆，继续炖五分钟。出锅前倒入少许盐即可。