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蚕豆炒日本南瓜的做法步骤

1.材料：日本南瓜、蚕豆（已淘洗）

2.将日本南瓜去籽清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。

5.接着，加入一些清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。

6.然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下煮开，煮至蚕豆断生。

7.最后，加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅，装盘。