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羊肉冬瓜包子的做法步骤

1.1斤面粉，5克酵母温水和面，然后进行发酵。

2.小冬瓜1个洗净去皮去瓤。

3.冬瓜擦丝。

4.加盐加水泡一下，攥干备用。

5.羊肉1斤。

6.切一切，再加点洋葱和姜。

7.绞成肉馅。

8.加油，香油，蚝油，盐和五香粉。

9.加冬瓜，搅拌成馅。

10.面发好了，揉一揉。

11.分剂子，擀皮，包包子。

12.二次发酵20分钟，点火，开锅后再蒸15分钟，关火后过两分钟开盖

13.包子?好了。

14.好吃的羊肉冬瓜包子。