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西芹炒肉的做法步骤

1.准备的食材。

2.西芹、彩椒切小块，猪肉切片。

3.肉片加入适量盐、孜然粉、蚝油、酱油、生粉腌制。

4.热油爆香蒜末，倒入西芹、彩椒翻炒。

5.炒至断生即可盛出来备用。

6.另起锅热油，爆香蒜末，倒入肉片翻炒。

7.炒至变色。

8.倒入西芹、彩椒翻炒。

9.加入适量盐、蚝油、酱油调味。

10.炒均匀即可出锅。

11.成品。