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蒜瓣辣椒炒榆钱的做法步骤

1.榆钱淘洗干净，控水。

2.倒入一勺食用油拌匀。

3.倒入适量面粉。

4.让每片榆钱均匀沾满面粉。

5.水开上屉大火蒸5分钟。

6.蒸好的榆钱马上打开盖。绿莹莹的，很漂亮。

7.榆钱倒入盆中，撒上适量盐簸散。

8.锅里适量油烧热，蒜瓣，干红辣椒，花椒炒出香味。

9.蒸好的榆钱倒入，簸炒几下。

10.适量盐，鸡精调味儿。

11.炒匀关火。

12.松散，蒜香诱人的炒榆钱完成。

13.成品。