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双黄蛋甜豆饼的做法步骤

1.甜豆折去两端老茎清洗，鸭蛋清洗，面粉适量。

2.甜豆下沸水锅焯水2分钟捞出。

3.切碎。

4.双黄鸭蛋打到面粉中。

5.加盐、料酒、适量水搅成稀面糊。

6.放入甜豆碎搅匀。

7.不粘锅刷油，倒入面糊煎制。

8.翻面再煎，多翻几遍至熟。

9.切成小块。