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1.番茄洗净切成块儿。
2.青椒切成小块。
3.土豆去皮切成片,放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。
4.锅内放油烧热然后放入土豆片翻炒均匀。
5.炒至透明状。
6.把番茄放进去继续翻炒均匀。
7.加少许生抽调味。
8.放一小勺盐调味,翻炒一会儿出汁儿。
9.把青椒放进去,淋入少许清水。
10.炒至土豆片变软即可出锅。
11.成品图!