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油淋茭白的做法步骤

1.茭白洗净

2.切成想要的形状

3.放在碗里锅里隔水大火蒸熟，十分钟左右

4.小碗里调好生抽、盐、白糖、鸡精、蚝油，淋在蒸熟的茭白上

5.在上面撒点葱花和红椒圈

6.用热油淋在上面即成