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雷笋炒羊舌的做法步骤

1.焯水浸泡过的雷笋。

2.竹笋切片。

3.羊舌头所有配菜都切片。

4.热锅冷油。

5.油热放竹笋和泡姜翻炒。

6.放生抽。

7.炒均匀。

8.放所有配菜。

9.翻炒至配菜断生，放白糖炒均匀即可。

10.成品。

11.成品。

小窍门&温馨提示

泡姜代替食盐，不放泡姜的话要放食盐调味。