子姜葛根焖鸭的做法,子姜葛根焖鸭怎么做,葛根焖鸭的做法,葛根炖鸭子,姜子根炖鸭,子姜焖鸭煲

子姜葛根焖鸭的做法步骤

1.子姜去片切块

2.葛根用水煮至半熟

3.起锅，下油爆香八角和姜片后倒入鸭子翻炒

4.加入盐和酱油继续炒至上色

5.加入姜和葛根一起炒，加入适量的水，焖半个小时。

6.收汁即可上碟

小窍门&温馨提示

1、葛根一定要飞水
2、不喜欢葛根的可以放腐竹。
3、下两颗八角味道更香