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七彩大拌菜的做法步骤

1.把所有菜切丝，蒜剁末；

2.放入盐少量；

3.白糖1勺；

4.白米醋2勺；

5.海鲜酱油或生抽2勺；

6.米醋2勺；

7.辣椒油1勺，喜欢吃辣可以多放些，也可以红辣椒改成小米辣；

8.放入熟芝麻；

9.轻轻拌匀，不可以使劲抓拌，把菜蹂躏软了就不好吃了；

10.爽口凉菜一盘。