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1.草菇适量。
2.泡发的黑木耳和螺丝椒。
3.螺丝椒和红椒切菱形片。（没有想到螺丝椒很辣，换上一个红椒）
4.草菇洗净切片。
5.锅内适量水烧开，草菇焯一下水捞出。（不用控水，多出的汤汁很鲜美）
6.黑木耳也放入焯一小会儿捞出。
7.锅内适量油烧热，葱姜蒜，麻椒炒出香味儿。
8.青红椒放入翻炒两下。
9.黑木耳，焯过水的草菇连同汤汁一起倒入，翻炒几下。
10.适量盐，鸡精调味。
11.翻炒均匀关火盛出。
12.成品。
13.成品。
