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主料:
五花肉，150g，鸡腿菇，300g

辅料:
盐，5g，蚝油，5g，生抽，7g，老抽，2g，鸡精，2g，白糖，2g，料酒，5g，香油，2g

1.五花肉切片，下锅中火煸透，取出备用

2.锅中留底油，加葱姜米煸香，下入鸡腿菇大火煸炒，会出好多水，直到把水分完全炒没为止

3.下入煸炒过的五花肉片，加料酒大火翻炒，炒至干爽无水分

4.加生抽，老抽，蚝油，糖，鸡精，继续大火翻炒2分钟。关火淋香油即可

5.出锅装盘

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