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主料:
鲫鱼，一条

辅料:
嫩豆腐，半块，香菇，3个，杏鲍菇，一个，金针菇，半颗，海鲜菇，半袋，开水，一壶，葱适量调料姜，3片，盐适量，油适量

1.准备食材备用。

2.豆腐切块，所有蘑菇洗干净切好备用。

3.姜切片，葱切成葱花。

4.起锅烧油，下入鲫鱼小火煎至两面金黄。

5.加入姜片和一壶开水。

6.大火煮开转小火煎30分钟。

7.加入豆腐和蘑菇继续炖10分钟。

8.最后加入适量盐调味。

9.撒上葱花即可出锅。

10.营养丰富，味道鲜香美味。

11.成品图！

12.成品图！

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