1.准备所有用物，西兰花洗净焯水，土豆洗净去皮。
2.将西兰花和土豆切块，扔入水果豆浆机桶内，倒入奶油、加入冰糖。
3.加入水至最低刻度线至800毫升，启动米糊功能。
4.成糊后自动进入煮沸功能，待整个程序结束，撒上盐，将黑胡椒粒磨粉搅抖匀均。
5.倒入碗内，进行拉花。
6.先将奶油用筷子画出二个半圈，然后用筷子头部点出小圆点，拉花样子可随意变化。不过拉花时浓汤尽可能不要再搬动，不然很容易散形。
1西兰花虽然营养丰富，但因留的农药较多，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，这样有助于去除残留农药。
2西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，焯水时间不易过长，不然易丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
