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韭苔炒豆干的做法步骤

1.韭苔、黄皮豆干。

2.韭苔切成段，豆干切丝。

3.起锅热油，先炒豆干。

4.豆干放适量的盐入味，两面炒至金黄。

5.再放入韭苔。

6.韭苔炒至断生，放入蚝油提鲜。

7.可适量撒点水，保持蔬菜脆嫩，翻炒几下就可以出锅了。

8.成品，简单易做的素菜，好吃不长肉。