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老豆腐蘸麻酱汁的做法步骤

1.老豆腐准备就绪。

2.将老豆腐切大块备用。

3.锅中入油烧热放入豆腐汆烫一下，去除豆腥味。

4.焯水后的豆腐装盘备用。

5.芝麻酱加温水调开。

6.碗中放入小葱，香菜，辣椒粉和小米辣。

7.用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀。

8.把芝麻酱倒入碗中搅拌均匀即可享用。

9.家常小菜，请您品鉴。

10.蘸食薹爽口啦，满口留香。

小窍门&温馨提示

豆腐一定入锅中焯水，去除豆腥味的同时，口感也超级赞哦！