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芹菜白果炒鱿鱼的做法步骤

1.芹菜、鱿鱼、白果清洗。

2.芹菜切段。

3.芹菜、白果放入沸水锅焯水2分钟，捞出过凉。

4.鱿鱼切花刀，再切小块。

5.放入沸水锅焯水，卷曲即捞出。

6.锅中放油，小火煸香姜丝。

7.放入芹菜、白果翻炒。

8.放入鱿鱼同炒几分钟，加盐、料酒、蚝油炒匀。

9.成品。