1.用料:瓜子仁10克,花生仁10克,杏仁片10克,核桃肉10克,枸杞子10克,快煮燕麦片70克,燕麦米30克。
2.先将燕麦米洗净,放入电饭煲内胆中,加入适量清水。
3.盖上盖子,设定为煮粥功能,默认煮粥时间为1小时30分钟,启动。
4.煮燕麦米的时候,将所有坚果放入料理机打粉杯中。
5.反复搅打成细末,备用。
6.当煮粥还剩下30分钟左右时。
7.揭盖,倒入燕麦片,搅拌均匀,盖上盖子,继续煮粥。
8.当煮粥还剩下10分钟左右时。
9.揭盖,倒入枸杞子,搅拌均匀,继续煮粥程序。
10.当煮粥剩下最后三五分钟。
11.揭盖,倒入打好的坚果粉,搅拌均匀。
12.盖上盖子,继续煮至煮粥结束,电饭煲自动进入保温功能。
13.关机,拔电,揭盖,用勺搅拌一下。
14.盛出,可以根据自己口味加糖食用。
如果没有燕麦米,则无需煮这么长时间。只要将快煮燕麦片煮至软烂即可。
坚果也可以不打粉,而是直接与燕麦一起熬煮。
喜欢甜食的人士可在煮燕麦粥时适当加入冰糖或红糖。